Sådan brygger du din egen Kombucha

Sådan brygger du din egen Kombucha

Kombucha er er forfriskende, let brusende, fermenteret drik, med potentiale til at forbedre dit immunforsvar og gøre mikrofloraen i dine tarme meget mere sund og mangfoldig, så du får en god fordøjelse.

Den kan drikkes på alle tidspunkter af dagen, men jeg bruger den ofte som en sen eftermiddagsdrink.

Den er især et hit på de dage, hvor jeg før kunne få lyst til et godt glas vin, imens jeg lavede aftensmad. Nu står den på Kombucha i stedet og det giver præcis den samme nydelse. Måske endda mere, fordi jeg også nyder at tænke på alt det gode drinken gør for min krop. Her får du opskriften, skridt for skridt.

 

Før du går i gang, skal du have dig nogle brygge-værktøjer.

Du har sikkert det meste i køkkenskabene allerede

Need to have:

En glasbeholder, med stor åbning foroven og en tappehane forneden.

En gryde til mindst 4-5 liter

Glas flasker af god stærk kvalitet med patentlåg

Nice to have:

Fintmasket trådsi

Tragt der kan gå ned i flaskerne. 

Tusch der kan skrive på glas

Viskestykke

Et stort teæg

En stor elastik, der kan nå rundt om toppen på glasbeholderen

Et bolchetermometer

 

 

 

 

 

Ingredienser til opstart af Kombucha

  •  Det vigtigste er din levende S.C.O.B.Y (Symbitotic culture of bacteria and yeast). Du kan købe den på nettet, men de fleste får deres fra en anden kombucha brygger. På samme måde, som surdej bliver delt ud mellem venner. Husk at få ca 3 dl. starter væske med. Hvis din Scoby ankommer uden væske, kan du købe en flaske kvalitets kombucha i helsekosten til at starte produktionen op med. Se min Scoby på video længere nede.
  • 20 gr løs sort økologisk te eller 4-5 teposer. Brug ikke earl Grey, da den indeholder Bergamotolie, som ikke er ven med Kombuchaen. Når du har fået fat i brygge processen, kan du erstatte den sorte te med grøn te, eller bruge en blanding. Da den sorte te fermenterer bedre, vil jeg anbefale at du bruger den de første par gange.
  • 3 liter vand
  • 2,5 dl økologisk rørsukker
  • 300 ml. starter væske

Sådan gør du – skridt for skridt:

 

1. Rens dit værktøj

Alt skal være rent, både dine hænder og værktøjet, men ikke sterilt. Undgå gerne opvaskesæbe og desinficerende midler, for vi vil ikke have noget, der forsinker de gode bakterier i at udvikle sig. Jeg bruger almindelig husholdningseddike og skylder både hænder og værktøj i det.

2. Bryg en sød te

Bring vandet i kog i gryden, tilsæt de løse teblade i teæg eller 4-5 teposer og lad det trække i 10 minutter. Tag bladene op, tilsæt sukkeret og rør rundt til det er opløst. 

Nu skal din te køle helt ned til 21-29 grader. Har du ikke et termometer, må du mærke på den med hænderne og vurdere det. Er teen for varm, kan slå din Scoby ihjel, er den for kold vil det sløve processen ned og tage længere tid.

3. Kombuchaen samles

Hæld teen fra gryden op i din glasbeholder og tilsæt start væsken, som fulgte med SCOBY.

Læg nu forsigtigt din SCOBY ned i glasbeholderen, så den flyder på toppen af teen. Hvis den falder til bunds, har teen måske været et par grader for varm eller kold, men det gør ikke så meget. I løbet af nogle dage, vil den arbejde sig op til overfladen af sig selv. Hvis der er et låg på din glasbeholder, skal du afmontere det og i stedet dække hullet med et viskestykke og fastgøre det med en elastik. Det er vigtigt at Kombucha kan ånde og samtidig skal den beskyttes for fluer og støv.

Hvor skal jeg stille min Kombucha?

For at få fermenteringsprocessen i gang, handler det især om temperatur. Lav rumtemperatur betyder langsom proces, varme vil speede processen op. Der må ikke være mindre end 21 grader i rummet. Hvis du bor koldere end det, kan du evt vikle en lyskæde (ikke LED lys, da de ikke udleder varme) omkring din glasbeholder. Kombucha vil gerne have rolige, lune forhold, uden direkte sollys. Jeg bor på en husbåd, hvor der altid er meget lyst pga. refleksionen fra vandet, så jeg har sat den på en hylde i et køkkenskab og det går helt fint.

Hvornår er min Kombucha klar til at drikke?

Det afhænger af rumtemperaturen, og formentlig vil dit allerførste bryg være længere tid om at fermentere end en god gammel SCOBY. Det kan tage alt fra 7-21 dage. Smag på den undervejs. Den skal smage en lille smule sødt, samtidig med at du får en syrlig, boblende fornemmelse på tungen. 

Du kan nu hælde teen på flasker, stille dem på køkkenbordet et par dage, så de udvikler sig endnu mere og derefter stille dem i køleskabet. Fyld ikke flaskerne helt op, der skal være plads til at kulsyren kan udvikle sig. Ellers kan flaskerne eksplodere. (Jeg har prøvet det, sikke et kaos). 

Kombuchaen kan drikkes som den er, men jeg foretrækker at putte forskellige smage i, via det der hedder en 2. fermentering. Efter min mening, er det her det bliver rigtig sjovt at lave Kombucha.

Hvad er 2. fermentering?

Når du har hældt din færdige Kombucha på flasker, kan du tilføje forskellige frugter, safter eller urter, som gør at drikken bliver endnu mere boblende og smager rigtig godt.

Det nemmeste er at plumpe nogle stykker af din yndlingsfrugt eller urt direkte i flaskerne, f.eks. stykker af rabarber, ingefær, hindbær, havtorn, mynte, blåbær, citronverbena. Kun fantasien sætter grænser.

Du kan også lave en frugtjuice, enten ved at koge frugten eller bruge en saftpresser.

Jeg har eksperimenteret vildt og voldsomt og noget blev bedre end andet, men alt var drikbart.

Favoritterne i øjeblikket er en juice presset af æble og ingefær, men jeg elsker også den simple version med at putte 5-7 frosne hindbær ned i hver enkelt flaske.

Hvis du vil tilsætte frugt, skal du huske at efterlade plads til det i flaskerne, når du hælder den oprindelige bryg på flasker. Det må ikke gå op over selve flaskehalsen, når alt er tilsat. 

Når frugt eller juice er hældt i, lader du flaskerne stå på køkkenbordet i et par dage. Hold øje med dem. Du vil se det begynder at syde og boble. Når du er tilfreds, lægger du alle flaskerne i køleskab, hvor de kan holde sig virkelig længe. Vær lidt forsigtig når du åbner flasken, det kan godt sprøjte, hvis der er skabt meget kulsyre. Brug evt et viskestykke og åben den nede i vasken.

Rigtig god fornøjelse, jeg håber du bliver lige så glad for Kombucha som jeg er. Din fordøjelse og dit immunsystem vil takke dig for det.

Har du spørgsmål til processen eller andet, er du meget velkommen til at følge mig på instagram, hvor du kan stille spørgsmålet i opslaget om Kombucha eller skrive en mail info@akupunktur-bach.dk

Her kan du se hvordan den sunde levende Scoby ser ud.

Vil du være med til at skabe en ny normal?

Vil du være med til at skabe en ny normal?

Jeg håber aldrig vi kommer tilbage til normaltilstanden før Corona krisen igen. 

Det er sådan jeg har det dybt i mit hjerte. Og før du overvejer, om jeg mon er ligeglad med dem, der bliver syge og alle dem, der knokler på hospitaler og i servicesektoren for at holde os alle oven vande, så lad mig udtrykke min dybe respekt og beundring for dem og min varme empati for dem der er ramt. 

Alligevel håber jeg virkelig aldrig vi kommer tilbage til den verden vi kendte. En verden med stigende ulighed mellem rig og fattig, en smeltende indlandsis, kødproduktion uden respekt for liv. En skævvredet verden, hvor penge har magten og vækst er et mål i sig selv.

Det er den normaltilstand vi har kendt indtil nu og jeg mener ligesom mange andre, at der længe været noget ravruskende galt. 

Der er en masse konspirationsteorier i omløb i disse tider. Det er helt normalt at søge forklaringer, når store omvæltninger sker. 

Personligt tror jeg ikke det er en sammensværgelse fra hverken vaccine industrien eller en skjult politisk dagsorden, så der kan installeres 5G, selvom jeg ikke afviser muligheden af, at det kunne være sandt. Jeg har ikke for 5 ører tillid til, at hverken medicinalindustrien eller teleselskaberne tænker på andet end egen profit.

Derimod tror jeg, at denne krise er en helt naturlig kæmpe bøvs fra naturens side. Ikke som en straf. Straf er et menneskeligt træk, ikke noget den øvrige natur beskæftiger sig med. Til gengæld er naturen mester i at regulere og udskille. At  overleve ved at forvandle det, der ikke kan stå selv, til det der kan. Lade det gamle dø og ud af asken føde det nye.

Jeg ser for mig sommerfuglelarven, der ved metamorfose udfolder sig som en farvestrålende sommerfugl. Imens den er i gang med at krænge puppen af, må det opleves som en kæmpe krise. Hvis larven kunne tænke som et menneske, ville den opleve at være fanget, og gå i panik over ikke kunne se vejen ud. Men den følger en impuls til bevægelse, trækker på tidligere generationers nedarvede visdom og kæmper støt og roligt, for at komme fri af den stramme puppe. Livskræfterne er så stærke, at selvom den ikke ved hvad der skal ske på den anden side af pubben, så bliver den ved med at gå mod lyset. Og ender med at udfolde sine smukke vinger, ryste dem lidt og begive sig ud i sit liv.

Det vi har fået lige nu, er en enestående chance for vores egen metamorfose. For at gøre status og huske at vi er gæster på en fortryllende jordklode, der har tilbudt os en overflod af skønhed. Lad os takke den og genfinde vores oprindelige respekt for den natur og det vidunderlige liv, der er muligt her.

Lad os skabe en ny verdensorden, en ny normal, hvor det der har reel værdi for mennesker får magten. Omsorgsfuld pleje, venskaber, kærlige familie relationer, naturen. At dyrke jorden bæredygtigt med fremtidige generationer for øje, at undervise børnene. Leg, kunst, musik. 

Kom. Kom. Kom med mig!

Lad os gøre det. Lad os støtte og løfte hinanden i troen på, at det rent faktisk er muligt. Også selvom vi ikke ved hvordan det skal gøres. Lad os følge intuitionen og lægge planlægning og behov for kontrol og logisk forståelse til side et øjeblik, for i metamorfosen er det en anden intelligens der er brug for. Den spirituelle intelligens. 

Lad os åbne os for impulserne fra tidligere generationer, lad os bringe visdommen med ind i vores nutid, lad os lade alt det, der ikke længere er i overensstemmelse med naturens åndedrag dø og lad nye spirer af liv og skønhed vokse frem.

Lad os gå ind i metamorfosen, fuld af tillid, fri af frygt, i kærlighedens navn. Tak.

 

Læs også …

7 skridt til et stærkt immunforsvar.

7 skridt til et stærkt immunforsvar.

Nyd at gå ombord i disse 7 trin. Du vil opbygge og udvide din Qi, din livsenergi så dit immunforsvar bliver stærkt og i stand til at holde dig rask og i balance.

Det er også din Qi (udtales:Tji) jeg balancerer med nålene under akupunktur behandlingen. Derfor giver det mening at gå i gang derhjemme, nu hvor vi ikke kan mødes på grund af Danmarks undtagelsestilstand.

Du kan sagtens styrke dig selv uden andres hjælp.

Elsk dig selv – er som altid hovedbudskabet.

For når du har fat i egenomsorg og kærlighed, har du helt naturligt lyst til at gøre ting, som du ellers ikke ville gøre.

Vi kan have nok så meget nyttig viden om, hvad der er sundt og godt, men hvis motivationen ikke er der, hvad nytter det så?

Derfor – find kærligheden og omsorgen for dig selv frem – nu!

1. Brug livshjulet til at gøre status.

Brug pausen til den ultimative oprydning. Gennemgå ved hjælp af livshjulet, alle områder af dit liv og ryd op i det, der ikke længere skal være der, når hverdagen starter igen. 

Spørg dig selv om der noget, der har stjålet din energi, måske endda gennem lang tid?

Har du det rigtige job, hvor du får brugt dit potentiale, eller er det en kamp at gå på arbejde?

Er der usunde forhold i dit liv, som du vil have bedre af at komme ud af? Eller som du kan være med til at forandre, så energien løftes?

Knokler du dagen lang på praktiske gøremål, uden tid til at dyrke din hobby eller gøre det du brænder for og længes efter? 

Alt det du gør til daglig, som du gør af sur pligt eller fordi du ikke tør slippe og springe ud, det dræner din Qi.

Derfor er det en god ide, at identificere dine energityve og forpligte dig selv til at gøre noget ved det.

Alene det at du går i gang med det her, vil give dig energi overskud. Så snart du har taget beslutningen, er du allerede godt på vej og vil få masser af hjælp fra energifeltet omkring dig.

Du skal hverken klare det her helt alene eller ved viljestyrke, men det er dig der skal tage en bevidst beslutning.

Jeg bruger dette redskab på mine kurser, til at afsløre energityvene. Lav øvelsen (men vent til du har læst alle 7 punkter igennem her) og afslør for dig selv, hvor dine svage områder ligger. Måske bliver du overrasket? 

2. Ud med frygt og angst 

Angst for sygdom er noget af det mest stressende vi kan byde vores krop og vi ved at stress nedsætter immunforsvaret. Altså en rigtig dum spiral. Derfor er det super vigtigt, at du prioriterer at få nedbragt den følelsesmæssige stress, som Corona krisen medfører.

Heldigvis er der mange måder at berolige dit nervesystem på.

Lad dig synke ned et varmt bad med duftende æteriske olier. Du kan bare bruge et fodbad, hvis du ikke har badekar. Find gratis åndedrætsøvelser på nettet, lav akupressur eller meditér. Du kan også google Donna Edens energiøvelser og udføre dem dagligt.

Det bedste redskab er EFT Tapping, som er en fin og hurtigtvirkende kombination af de tre nævnte. Gratis og lige til at lave derhjemme. Jeg har lavet en video instruktion med EFT til krisen. Se den på dette link.

3. Stop dit misbrug

Fjern de ting fra din kost, som din krop ikke har det godt med.

Når din Qi er stærk, kan du tåle en del sukker, mælk, koffein, gluten, kage, alkohol m.m.

Men hvis din Qi er lav, kan din krop blive overvældet og dermed syg af det. Du ved nok godt selv, hvilke ting det er.

Hvis du slet ikke kan mærke det, kan du lære at bruge muskeltest, for at opdage hvad du ikke bør indtage lige for øjeblikket. Internettet er din ven, søg evt på engelsk, så får du bedre resultater. F.eks “muscle test yourself”. 

4. Mere af alt det gode.

Øg indtaget af det al det mad, som du fornemmer er godt for din krop. Ikke bare det der tilfredsstiller dine smagsløg, eller det du har hørt er sundt. Nej, vælg masser af det, der både smager dig og ligger godt i maven. Hvad det er, er vidt forskelligt og er påvirket af den kultur du er vokset op i.

I den asiatiske kultur bruger man kyllingesuppe eller bone broth, til at nære og styrke kroppen i en rekonvalescensperiode. Her i DK er der også tradition for varm suppe og den kan vi godt se at få genindført. Klar suppe, enten vegetarisk grøntsagssuppe eller kyllingesuppe, med masser af kraft fra grønt og krydderier.

Bag dit eget brød med surdej eller køb det hos Aurion eller andre, der bager med surdej eller bageferment.

Måske vil du også elske at drikke Kombucha, som er fyldt med gode mælkesyrebakterier, der støtter immunforsvaret? 

Ellers kom tilbage til det, som blev betragtet som traditionel god mad i din familie. Måske skal du et par generationer tilbage. Før i tiden fik vi masser af gode mikrobakterier, som er livsvigtige for et godt immunforsvar, gennem maden. Med moderne jordbrugs monokultur og supermarkedets hylder fyldt med halvfabrikata i pap og plastik, er der ikke megen næring og livsenergi tilbage i maden.

Det har resulteret i en kæmpe naturmedicin industri med vitaminpiller og kunstige kosttilskud, i et forsøg på at erstatte den levende mad. Det kan være nødvendigt og virkelig effektivt, især ved behandling af en mangeltilstand, men jeg tror faktisk ikke det er sundt at spise en masse piller i længden. Jeg prøver hvert fald selv fortrinsvis at få mine næringsstoffer naturligt via kosten, når det kan lade sig gøre.

I virus tider som her, tager jeg dog et ekstra tilskud af C-vitamin 1-2 gram dagligt, samt selen, zink og d-vitamin. Udover det bruger jeg akupressur plasteret X-39 fra LifeWave hver eneste dag samt det immunstyrkende homøopatiske middel Echinacea Comp fra Allergica.

Men maden er det der fylder dine depoter op for alvor. Den mest næringsfyldte mad, får vi i sammenkogte retter med masser af grøntsager efter årstiden. Bruger du mælkeprodukter fra dyr, så vælg dem, der har haft en ordentlig opvækst.

Brug urter og krydderier i store mængder. Spis mad med mange farver.

Vælg altid biodynamisk kvalitet, når det er muligt og ellers økologi. I det biodynamiske landbrug tager man hensyn til jordens og årstidernes rytme samt energi indstrømningen fra planeter og resultatet er mad fuld af livsenergi.

Gå i det hele taget efter mad, der er produceret i respekt for dyr og natur. Det afspejler sig i madens livsenergi, som ryger direkte ind i dit eget energisystem. Start din egen skattejagt efter naturlig mad, der nærer dig, glæder dig og hjælper med at opbygge din Qi.

Personligt har jeg været pescetar(fiskespisende vegetar), siden jeg var helt ung, fordi det er det der giver mening for mig. Find ud af hvad der giver mening for dig, for det er ikke optimalt for alle, at undgå kød.

Prøv dig frem. Du vil vide hvad der er det rigtige, for når du gør det, mærkes det godt i dig. 

Husk også væske og sørg for at du får 0,3 dl frisk rent vand pr kilo kropsvægt hver dag. Drikker du meget suppe eller andet mad med højt vandindhold, kan du godt trække det fra i regnskabet. Hvis du vejer 70 kg svarer det til 3 liter i alt.

5. Bevæg dig

Bevægelse giver energi. Rør dig på en måde, der passer til dig og får dig til at føle dig godt tilpas og forfrisket.

Dans, hulahop ring, gåture, yoga, Qi gong. Lav ikke motion for at undgå sygdom, gør det for at styrke din QI med glæde.

Brug musik som opløfter og inviterer dig til at lege med din bevægelse. Hvis du overdriver din træning eller træner af tung pligt, fordi læge eller fys siger du skal gøre det, uden det føles godt for dig, så udmatter du faktisk din energi i stedet for at opbygge den.

Find det der virker for dig og gør det hver eneste dag i mindst en halv time. Det gør dig stærkere og mere modstandsdygtig.

Det er din hellige tid.

Mange yoga og motionscentre tilbyder i denne krisetid online sessioner. Find det der passer dig. Du kan også købe et abonnement til 99 kr. hos yogastream.dk 

6. Hvil dig

Hvile. Måske er det det allervigtigste for dig lige nu? Når du hviler eller sover, opbygger du din Qi.

Hvis du føler dig udmattet, så start denne 7 trins proces, med at indføre mere hvile som det første.

Elsk dig selv nok til at gøre dig til en prioritet. Gå tidligt i seng og indlæg hvileperioder i løbet af dagen.

7. Søg det positive

Det sidste punkt er en blandet liste af vigtige tiltag, du kan gå i gang med her og nu, for at opbygge din Qi.

 

  • Når solen skinner, skynd dig ud og sæt dig i den. Luk øjnene og mærk solens stærke lys give liv til alle dine celler.
  • Vær venlig. Når vi tænker og opfører os venligt og kærligt over for os selv og andre, øges de gode hormoner i vores hjerne. Win win.
  • Vær taknemmelig. Når du glædes i hjertet over alt det du har, bliver du mere og mere positiv for hver dag der går.
  • Mærk samhørigheden. Se hvilken kæmpe stor hjælpsomhed, der viser sig i landet i disse dage. 
  • Flyt fokus til alt der løfter dig og giver dig håb, mod og glæde. Det er let at fortabe sig i nyheder, skrækscenarier og konspirationsteorier. Lad være med det. Flyt din opmærksomhed hen til det, du gerne vil have mere af. Find de positive nyheder og glæd dig over denne nye chance menneskeheden og jordkloden har fået, for at re-kalibrere vores opførsel og tænke os om. Se evt. min video igen.
  • Søg ind i dig selv. Denne tid giver adgang til din indre visdom, som altid er der, men som du nu har mulighed for at lytte til, fordi der er blevet så stille omkring os. At leve et liv i kontakt med din sjæl, er af afgørende betydning for din Qi og endnu vigtigere i disse tider, hvor ydre uro let kan påvirke dig. Stay connected! 
  • Søg nærende fællesskaber. Meld dig ind i de grupper på facebook som opløfter og støtter hinanden og meld dig ud af dem med brok og klager. Det er fint at kæmpe for en sag, men ikke med vrede og hån. Jeg husker altid på Mother Theresa, der sagde: Du kan aldrig få mig til at demonstrere imod krig, men holder du en demonstration for fred, kan du godt invitere mig. Fokus betyder ALT. 
Nede med stress og depression?

Nede med stress og depression?

Er du ramt af stress eller tror du du er tæt på?

Så gør som Michelangelo gjorde med statuen af David.

Hvad han gjorde, får du svaret på her. Og nej, det er ikke mere information du har brug for, for du ved allerede alt for meget.

Trods en helt enorm mængde forskning i, hvad vi skal gøre for at undgå stress, er der nemlig flere og flere der får hæftet diagnosen “stress og depression” på sig. 

Stress-og-depression 

Stressogdepression

VI hører det så tit, at det næsten er blevet et selvstændigt ord i sproget. 

Hvad er det, der er galt, siden vi åbenbart ikke kan finde ud af at følge de simple retningslinier for et sundt liv?

En af årsagerne er, at vi er kollektivt ramt af informations forstoppelse. Vi VED godt ved, hvad vi skal gøre for at undgå stress, men jo mere viden vi har, des mere bebrejder vi os selv, at vi ikke kan tage os sammen til at gøre det rigtige.

“Når jeg nu godt ved, at jeg skal spise masser af grøntsager og gode olier, dyrke let motion, få en god nattesøvn, sætte sunde grænser for chefen og hvile mere i mig selv, hvorfor gør jeg det så ikke?”

Selvbebrejdelse er som gift for nervesystemet, som bare bliver endnu mere stresset af det.

Og for at det ikke skal være løgn, så ved vi også, at i stressede perioder, er det tæt på umuligt at løse vores daglige udfordringer. En virkelig dårlig cirkel!

At have faktuel viden, er langt fra nok til at få os til at ændre de vaner vi har. 

Måske tror du, at du er dine tanker, at du er styret af din hjerne. Men det er mere kompliceret end det. Du er nemlig i langt højere grad, styret af din underbevidsthed.

Alle de indtryk du fik gennem din opvækst fra dine forældre, kammerater i skolen, evt. chokerende oplevelser, men også de små tilsyneladende uskyldige dagligdags begivenheder, som vi alle oplever, har lagret sig, har formet din personlighed og er årsag til at du opfører dig som du gør i dag. Netop det er afgørende for, hvordan du reagerer på press og forhindringer og derfor bestemmer det også om du er en af dem der går “ned-med-stress-og-depression.

Det overraskende og dejlige er, at hvor man før troede, at det var så bare de livsbetingelser vi hver især måtte leve med, ved vi i dag at det er meget langt fra sandheden. 

 

Og nu til Michelangelo og David … og dig.

  

“I saw an angel in the marble and I carved until I set him free”.

 

Kunstneren Michelangelo skabte et af verdens største mesterværker ud af en skrøbelig marmorblok, der havde så mange fejl i strukturen, at to af tidens andre anerkendte kunstnere havde afvist at arbejde med den, før opgaven blev givet videre til ham. På spørgsmålet hvordan det dog lykkedes ham, at skabe så smuk og stor en skulptur ud af en dårlig marmorblok, svarede han:

“Jeg så en engel inde i stenen og jeg huggede indtil jeg satte ham fri”

Hvad har det så med dig at gøre, spørger du måske?

Jo, Michelangelo’s tilgang til arbejdet med kunst, er et smukt billede på det vi selv kan gøre, når vores skrøbelige ego spiller op og ikke vil som vi vil.

De overflødige selvbebrejdelser, usikkerheden, bekymringerne, misforståelserne.

Det er altsammen falske overbevisninger om dig selv, som du har samlet op igennem barndom og ungdom og som blidt, kærligt og med stor respekt må hugges af, så den mægtige, skønne, levende, fantasifulde, modige sjæl du i virkeligheden er, kan komme ud i det fri og begejstre verden.

Det er det vi gør på rejsen til Kreta, som du kan læse om lige her.

 Er du ikke parat til at springe ud i en hel uges retreat, afholder jeg også denne kærlige workshop.

En anden mulighed, er at gå i privat terapi. Du kan booke din første session, hvor du udover samtale også får akupunktur, som hjælper med at integrere den følelsesmæssige transformation her. 

Jeg vil nyde at hjælpe dig på vej – til at finde kunstneren i dig, så du kan sætte din indre engel fri.

Annette Løwe

 

Få det bedre med allergi og høfeber.

Få det bedre med allergi og høfeber.

Høfeber kommer med foråret og forpester denne smukke årstid for virkelig mange. Måske er du selv ramt?

Du er overfølsom over for noget så naturligt – og tilsyneladende harmløst  – som pollen fra træer, buske og græs. 

Du kender fænomener som røde øjne der klør, en næse der rinder konstant med klart og vandigt sekret og kløe i halsen alt for godt. 

Åndedrætsbesvær kan også være på listen af symptomer og op mod 20%, får også diagnosen allergisk astma.

Mange synes dog det allerværste, er den lammende træthed, der følger med og gør arbejdsdagen og socialt samvær til et hårdt slid. 

Hvis man har overgivet sig til medicinsk behandling, fordi al den kløe og irritation bare blev for meget at bære (det kan jeg godt forstå), bliver trætheden kun endnu dybere.

 

Der er en anden løsning!

Måske har du fået at vide hos lægen, at det bare er noget du må leve med, at det ikke kan helbredes, men at symptomerne kan lindres med spray, inhalator, piller og næsespray. Desværre med bivirkninger som udtørrede slimhinder, træthed og følelsen af at have vat i hovedet som følge.

Erfaringen fra akupunkturklinikker over hele landet, viser heldigvis en helt anden sandhed.

Udover at finde en akupunktør, der kan hjælpe, er der en hel masse, du kan gøre selv.

Men først en lille smule om mekanismen, der får immunsystemet til at reagere med de irriterende symptomer.

Hvorfor bliver du allergisk?

Immunsystemet er gearet til at opfange alt, der kan skade din krop, som noget der skal fanges og hurtigt ledes ud igen. Det er især målrettet smittekim, f.eks parasitter, svampe, virus, bakterier. Det er jo helt genialt. Prøv lige at stoppe op et øjeblik og tænk (gerne med et pust af taknemmelighed) over, hvor intelligent vores organisme egentlig er. 

Men er der en ubalance i immunsystemet, kan det komme til at klassificere pollen, madvarer og endda følelser som potentielt farligt stof, der skal bekæmpes. 

Derfor sætter B-cellerne i slimhinderne hele krigs apparatet i gang, når de opfanger de små pollen. Der bliver dannet en særlig type antistoffer – IgE – som indfanger mikroorganismerne, æder dem, øger slimproduktionen og sætter gang i udsondringerne. Det kender du på øjnene, der løber i vand og løbenæse.

Det var jo ikke det, der var meningen!

Det handler altså om et stresset immunsystem, der overreagerer og fejltolker. Derfor må vi hjælpe det immunsystem, med at tage en slapper og blive bedre til at genkende ufarligt fra farligt.

Hvordan gør vi så det?

Den holistiske vinkel på allergi

er, at det er en biokemisk ubalance, ikke en sygdom. Der er ikke noget, der er gået i stykker indeni dig. Ubalancer kan afbalanceres, med en sund, naturlig og helhedsbaseret tilgang til kroppen.

Følgende tre områder skal styrkes, så dit immunsystem holder op med at overreagere:

1. Nervesystemet

Psyke, følelser og impulser.

Tryk på dette link (men læs lige artiklen færdig først) og se hvilke akupunkturpunkter du selv kan påvirke, for at afspænde nervesystemet, afbalancere energien og give dig den indre ro din organisme har brug for.

2. Tarmsystemet

Du må oparbejde en sund og alsidig tarmflora, for her skabes en stor del af grundlaget for dit immunsystem. Spis mælkesyregærede grøntsager eller Kimchi og drik en daglig portion Combucha. Tag også et kosttilskud med milliarder af gode tarmbakterier. Det bedste jeg har fundet på det danske marked er Pure Biotic fra Acupharma. Det kan købes her https://www.acupharma.dk/da/probiotica-vitaminer-43

3. Slimhinderne

Styrk slimhinder i næse, øjne og mund med det homøopatiske middel Høron fra Allergica. Det kan købes hos Matas og i helsekostbutikker.

En nem og billig løsning.

 

Flere stærke fif til høfeber:

Åndedrætsøvelser.

Styrker ALT i krop og sind. Der er masser af frit tilgængelige vejledninger på nettet. Søg f.eks Lotte Paarup, hun er danmarks grand old lady indenfor åndedrætsterapi.

Næseskylning

Helt akut kan det lindre dejligt, at skylle næsen igennem med saltvand.

Køb en næseskyller f.eks fra Weleda, som har en fin en og det udtørrer slet ikke slimhinderne, som medicinsk næsespray.

Vitamin C

Tag et stort ekstra tilskud af c-vitamin af god kvalitet. Det kan nedsætte produktionen af histamin. Et gram c-vitamin om dagen, kan desuden mindske behovet for kortisol hos astmapatienter.

Omega 3

Det er et must at tage en god omega 3 olie. Spørg i din helsekost hvilken de anbefaler.